Burgundji-Saganaki

Naleteo sam pre neki dan na jedan status na FB-u, koji me je baš nasmejao, a kaže:”Ponoviću jednu mudrost koju mi je baba rekla pred smrt! Kada si u govnima do guše, najbitnije je da kolena ne klecnu!“ 😀 Ne znam baš da li su došla do guše, ali imam osećaj da su tu negde između pupka i grudi! Da se razumemo, zadnjih 30-ak godina nekako plivamo, ali ove je baš zajebano, i ne znam kada ćemo već jednom izaći na suvo. A da bi konačno dotakli čvrsto tlo, moramo da nastavimo da se borimo! Za početak, hajde da ojačamo kolena! Znamo da je kalcijum veliki prijatelj zglobova i kostiju, pa da krenemo od njega! Obožavam mleko sireve i uopšte mlečne proizvode, pa ih ovih dana tamanim u velikim količinama. A da bi spojili lepo i korisno, spremaćemo jedno Grčko jelo, jer se definitivno ove godine nećemo na njihovom prelepom moru osolitu, pa bar da se ukusima i mirisima ovog jela podsetimo kako nam je bilo lepo. Za današnji recept koristim puno feta sira, bogatog kalcijumom, a koji nam je preko potreban. Još ako možete da nabavite pravi Grčki feta sir od ovčijeg mleka eto nam i dodatne doze! P. S. Čuvajte Vaša kolena, trebaće nam više nego ikada… Eto Vas!
Sećam se da kada smo naručivali ovo jelo, tražili Burgunđi, mada sam naleteo i na par drugih naziva. Uostalom bitno je da nabavite kvalitetan feta sir i paradajz, po mogućstvu od neke bake sa pijace za koji znate da je pravi domaći (što je malo teže ovih dana)!
Ovo jelo mi se sviđa i zato što nema nekih preciznih mera kada su količine u pitanju. Ja ću zbog potrebe za kalcijumom da koristim više feta sira.
Originalno se pravi u malim keramičkim posudicama, ali kako ja spremam uglavnom za ekipu koristiću malo veću posudu. Dno prekrijte maslinovim uljem za početak.
Volim da na jednoj strani posude paradajz bude prvi sloj, a na drugoj feta.
Drugi sloj je kontra od prvog. Pospite origano i maslinovim uljem.
Prepečeno hleb odlično ide uz ovo lagano jelo, pa u posudi i izmešajte po kašičicu crvene paprike, ljute paprike i malo belog luka.
Premažite svaki komad hleba i prepecite u tiganju.
Treba da dobijete finu hrskavu koricu i lepu boju.
Poslužite uz malo salate i zažmurite i eto Vas na nekoj finoj terasi uz more…
U Dubrovniku je ovih dana prelepo, toplo i konačno malo življe! Izgleda da je i u Pančevu veselo… Adio, prijatno i dobar tek!

You may also like...

77 Responses

  1. herbal hair loss treatment hair restoration surgery
    vardenafil https://levitravarden.com/# levitra pills over the counter

  2. Robertsam says:

    viagra pills online: https://edpillsonline24.com/# over the counter ed medication

  3. the best way to take levitra http://wardenafil.com/# levitra reviews webmd

  4. If you are going for most excellent contents like me, simply pay
    a quick visit this site everyday because it provides feature contents, thanks http://herreramedical.org/ivermectin

  5. Robertsam says:

    red erectile dysfunction pill: https://edpillsonline24.com/# cialis ed pills

  6. DennisNeinK says:

    best erectile dysfunction pills: kamagra pills ed pills

  7. Corinnelag says:

    buy generic 100mg viagra online viagra for men sildenafil 20 mg

  8. Corinnelag says:

    itsoktocry viagra viagra from india viagra jokes

  9. Corinnelag says:

    viagra connect sildenafil online women viagra

  10. Mianib says:

    [url=https://cialisopill.com/]cialis online paypal[/url] [url=https://extpharmacy.com/]legit online pharmacy[/url] [url=https://tadcialis.com/]3 tadalafil prescription[/url] [url=https://colchicinepill.com/]colchicine 0.6 mg capsule[/url] [url=https://beipharmacy.com/]www canadianonlinepharmacy[/url]

  11. Kimnib says:

    [url=https://tamoxifennolvadex.com/]nolvadex prescription australia[/url]

  12. Corinnelag says:

    best generic viagra generic viagra 100mg sildenafil 50mg

  13. Helpful info. Fortunate me I found your website accidentally, and I am
    surprised why this twist of fate didn’t happened earlier!

    I bookmarked it. http://www.deinformedvoters.org/cialis-usa

  14. Corinnelag says:

    sildenafil citrate 20 mg viagra prescription viagra no prescription

  15. Corinnelag says:

    over the counter viagra sildenafil citrate online viagra

  16. IreneLib says:

    national honor society essay help science research paper essay editing help

  17. IreneLib says:

    student council essay help click essay on the movie the help

  18. IreneLib says:

    self help essay research essay the government should do more to help drug addicts essay

  19. Robertsam says:

    viagra pills online: https://edpillsonline24.com/# best erectile dysfunction pills

  20. IreneLib says:

    compare and contrast essay help web site schmoop golden compass essay help

  21. IreneLib says:

    help proofreading your essay link homework help essay

  22. IreneLib says:

    can i help you essay junior research paper gre essay help

  23. Wow, incredible weblog structure! How long have you ever been running a blog for? you made blogging look easy. The whole glance of your site is excellent, as neatly as the content!

  24. Michaelram says:

    best over the counter viagra: viagra without a doctor prescription canada viagra without a doctor prescription canada

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *