Crne špagete sa dagnjama

Volim praznike! Neke više, neke manje. Volim one kada su ljudi opušteni, kao recimo 1 maj. Veliko društvo, porodica, roštiljanje, priroda… E da i niko tada ne očekuje poklone, svi su bez pritiska. Da ne bude zabune, volim i današnji praznik, mada ga ne doživljavam baš kao praznik, možda zato što je nekako intiman, ali mi se sviđa. Mada posle x godina braka i y broja dece, neki drugi praznici su dobili prioritet. I dalje smo zaljubljeni kao i prvog dana, sa istim žarom, samo čini mi se mnogo ćvršće. U stvari Dan zaljubljenih, dođe kao neki ispit. Cele godine smo polagali kolokvijume, a danas samo treba da ih potvrdimo. Jutros smo se probudili nasmejani i raspoloženi. Što se mene tiče jaka osmica! Gospođo J, nema opuštanja, ima tu još prostora za napredak! 😃 Moraš da budeš malo redovnija na predavanjima! Za dva dana kreće retrogradni Merkur! E to će biti pravi ispit! P. S. Za koju nedelju stiže i 8 mart, a njega baš volem…
Dobro, ipak sam se malo potrudio da današnji ručak bude malo drugačiji. Čitavih 10 minuta sam se znojio pored šporeta, spremajući jelo koje nadam se dokazuje moju zaljubljenost! 😃
Danas radimo multitasking! Znači kao i uvek dobra priprema je najvažnija. Malu glavicu crnog luka sitno iseckamo i podelimo u dva tiganja u koje smo prvo dodali maslinovo ulje. U U treću posudu ili šerpu sipamo vodu (da ubrzam proces, sipam vrelu iz kuvala) i ubacimo 250g crnih špageta (ipak je danas praznik). Za celih 8 minuta koliko treba špagetama da budu gotove, završavamo i ostatak jela. U jednom tiganju prodinstamo 200g spanaća sa malo mleka, a u drugom 200g cherry paradajza i 200g dimljenih dagnji (ipak je danas praznik) 😃 Možete koristiti i bilo koje druge plodove mora koje imate.
Špagete procedimo i dodamo im sadržaj tiganja sa dagnjama.
Spanać serviramo kao podlogu, a preko testeninu. Pospemo sa malo rendanog parmezana i… Da ne bude zabune, ja sam ovaj debeli obris na levoj strani. 🎊💖🎉 Srećan ti, nam, Vam Dan zaljubljenih…
Vinari i vinogradari srećan nam, Vam Sveti Trifun! Živeli…

You may also like...

Leave a Reply